Капуста, как готовить - рецепты приготовления капусты

приготовление капусты

Капуста – богатый источник витаминов, которыми нужно запасаться на зиму! Составили для вас капустную шпаргалку: сколько и как готовить продукт, чтобы он не потерял своей пользы.

Белокочанная капуста

Тушение: 30-40 минут
Варка: 15-25 минут
На пару: 20-30 минут
Запекание: 35-45 минут при 180°C

Цветная капуста

Жарка: 15-20 минут (предварительно варить в течение 7 минут)
Варка: 10-15 минут
На пару: 30 минут
Запекание: 20 минут при 180°C

Брокколи

Жарка: 5-7 минут
Варка: 4-8 минут
На пару: 5-10 минут
Запекание: 25 минут при 180°C

Брюссельская капуста

Жарка: 2-3 минуты
Варка: 5-7 минут
На пару: 7-10 минут
Запекание: 30-35 минут при 200°C