Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Приветствуем, друг!

Мы рады видеть Вас на нашем развлекательно-познавательном ресурсе.

Надеемся, Вы хорошо проведёте с нами время!

Кстати, Вы можете поделиться с читателями сайта вашими статьями, которые мы будем публиковать в специальной рубрике - заметки наших гостей.
>>Подробнее


Салат "Десятка" из баклажанов - рецепт

Салат "Десятка" из баклажанов - рецептСалат "Десятка" из баклажанов - рецепт

Салат "Десятка" из баклажанов

Этот салат несомненно порадует вас своим ярким и насыщенным вкусом да к тому же, готовится салат "Десятка" из баклажанов в домашних условиях очень легко и достаточно быстро. Запомнить этот простой рецепт салата "Десятка" из баклажанов очень легко - всех овощей по 10. Все овощи должны быть среднего размера и нарезать их для салата можно не только мелкими кубиками, но и кусочками побольше. Хранится салат даже без стерилизации очень хорошо. Из данного количества овощей получается 6 литров салата.

Ингридиенты:

Баклажаны: 10 Штук (среднего размера),
Перец болгарский: 10 Штук,
Помидоры: 10 Штук,
Лук репчатый: 10 Штук,
Чеснок: 10 Зубчиков,
Морковь: 10 Штук,
Масло растительное: 1 Стакан,
Соль: 2 Ст. ложки,
Сахар: 2 Ст. ложки,
Уксус 9%: 100 Миллилитров

Приготовление:

Моем баклажаны и нарезаем небольшими кубиками.
У перцев удаляем сердцевину и нарезаем перцы кубиками. Для салата лучше всего брать перцы разного цвета, в этом случае он получится красивым и ярким.
Морковь чистим и натираем на крупной терке.
Чистим лук и нарезаем на кубики.
Помидоры моем и нарезаем. Если у вас сочные помидоры - лучше нарезать их дольками, если мясистые - кубиками.
Выкладываем все подготовленные овощи в большую кастрюлю, добавляем соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения.
Оставляем салат кипеть минут на 35-40, не забываем периодически перемешивать. За 5 минут до окончания времени добавляем измельченный чеснок и уксус.

Готовый салат раскладываем по банкам и закатываем на зиму.


Вы можете добавить свой комментарий через социальную сеть "Вконтакте".

За оскорбления или СПАМ в комментариях - БАН!

За лайк - спасибо.))

Поделиться статьёй, сохранить к себе:

Вступайте в нашу группу  в Вконтакте!!!