Салат Оливье по-новому, рецепт к Новому Году

Салат Оливье по-новому рецепт к Новому Году

16 дек 2018 в 12:45
Салат Оливье по-новому

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата “Оливье” по-новому.
В состав салата входят: филе семги, икра красная, картофель, яйца, зелень, огурцы маринованные и свежие, консервированный горошек, майонез и специи. Отличный вариант для Новогоднего стола! Попробуйте!

Ингридиенты:

Семга свежая: 300 Грамм,
Икра красная: 100 Грамм,
Картофель: 5 Штук,
Яйца: 1-2 Штук,
Огурец маринованный: 1 Штука,
Огурец свежий: 1 Штука,
Горошек консервированный: 1/2 Штуки (банки),
Лук репчатый: 1 Штука,
Лимон: 1 Штука,
Петрушка: По вкусу,
Майонез: 150 Грамм,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу

Приготовление:

Мелко нарежьте лук и замаринуйте в лимонном соке.
Картофель сварите в мундире. Яйца варим вкрутую.
Филе семги нарежьте небольшими кусочками и поместите в кастрюлю, влейте немного воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите и варите на медленном огне 15 минут. Затем нужно извлечь филе из кастрюли, остудить и мелко нарезать.
Все огурцы нарезаем средними кубиками.
Петрушку измельчаем. Также мелко нарезаем картофель, яйца.
Смешайте все ингредиенты в большой емкости. Заправьте салат майонезом, посолив и поперчив его по вкусу.

Приятного аппетита!